Pommier
Belchard ou Chantecler
- Récolte
- Début octobre
- Floraison
- Avril
- Couleur du fruit
- Fruit jaune doré à maturité, avec de nombreuses lenticelles brunes donnant un aspect un peu rustique
- Conservation
- Environ 4 à 5 mois dans de bonnes conditions ; certains producteurs indiquent une consommation possible jusqu’au printemps.
- Origine
- Angers 1977
- Usages
- Excellente pomme à croquer, mais également très intéressante en cuisson, tarte, compote et jus
Issue du croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard, Belchard, aussi appelée Chantecler, est une obtention française de l’INRA d’Angers. Elle produit début octobre de belles pommes jaune doré, légèrement aplaties et côtelées, à la chair croquante, juteuse, très sucrée, acidulée et particulièrement parfumée. La chair devient plus fondante au fil de la conservation, qui permet d’en profiter durant plusieurs mois. Excellente à croquer, elle est également remarquable en cuisine.
Pollinisation : à associer de préférence avec Golden Delicious, Reine des Reinettes.
Le saviez-vous ?
Croisement entre Golden Delicious et Reinette Clochard.
