Poirier
Bergamotte d'été - Milan de la Beuvrière
Variété ancienneSucrée, aromatique, très savoureuse.
- Récolte
- Juillet à août.
- Couleur du fruit
- Épiderme vert jaunâtre, lavé de rose à l’insolation. Chair blanchâtre, fondante, très juteuse.
- Conservation
- Courte.
- Origine
- Anjou 1540.
- Usages
- Consommation fraîche, desserts.
Très ancienne variété de poire. Elle produit en été des fruits moyens, globuleux et légèrement bosselés, à peau vert jaunâtre lavée de rose au soleil. Sa chair blanchâtre, fondante et très juteuse offre une saveur sucrée et un parfum particulièrement agréable. Poire de table à déguster rapidement après récolte, elle constitue une belle variété patrimoniale pour les vergers de collection et les amateurs de fruits anciens.
Nécessite un autre poirier pour une meilleur pollinisation.
