Poirier
Bergamotte dorée - Bergamotte Fondante Dorée
Variété ancienneDouce, musquée, fraîche.
- Récolte
- Septembre.
- Floraison
- Avril.
- Couleur du fruit
- Épiderme verdâtre à brun grisâtre, rugueux, sablé et tacheté. Chair très fondante, succulente.
- Conservation
- Courant d'hiver.
- Usages
- Consommation fraîche, poire de garde.
Elle produit des fruits assez gros, ronds et aplatis, à peau verdâtre à brun grisâtre, rugueuse et fortement ponctuée. Sa chair très fondante et succulente offre une saveur douce et délicatement musquée. Récoltée en septembre, cette ancienne poire de garde se conserve plusieurs mois et constitue une variété originale.
Nécessite la présence d'un autre poirier pour une bonne pollinisation.
