Cerisier
Bigarreau Rainier
Très sucrée, douce, peu acide et parfumée.
18 €
En stock
- Récolte
- Juin à début juillet.
- Couleur du fruit
- Épiderme jaune doré, largement lavé de rouge Chair claire à jaune pâle, ferme, croquante et juteuse.
- Origine
- États-Unis en 1952
- Usages
- Table, desserts, pâtisserie, transformation.
Porte-greffes disponibles
- Merisier (franc) — 20 en stock
- Colt — 20 en stock
Très grosses cerises bicolores, jaune doré largement lavées de rouge sur la face ensoleillée. Leur chair claire, ferme, croquante et très juteuse est exceptionnellement sucrée, peu acide et délicatement parfumée. Récolté en juin-juillet, le Rainier est avant tout une remarquable cerise de table, mais convient également aux desserts et à la transformation. Il nécessite la présence d’une variété pollinisatrice compatible comme Burlat, Van, Napoléon ou Lapins.
