Néctrinier - brugnons anciens
Le nectarinier il aime le soleil, les emplacements abrités et les sols profonds et bien drainés. Assez compact, il trouve facilement sa place au jardin et offre au cœur de l’été de belles nectarines à la peau lisse, brillantes, juteuses et parfumées.
Selon les variétés, les nectarines peuvent avoir une chair blanche, jaune ou sanguine, avec des fruits plus ou moins fermes, fondants et sucrés. Elles se dégustent tout simplement fraîches, directement sur l’arbre, mais sont également délicieuses en tarte, en compote, en confiture ou dans les desserts d’été. Le nectarinier est généralement autofertile, mais sa floraison précoce le rend sensible aux gelées tardives : une situation bien exposée et protégée des vents froids permet de favoriser la fructification.
Comme tous nos arbres fruitiers, nos nectariniers sont vendus en racines nues l’hiver — une période idéale pour les planter, favoriser leur bonne reprise et leur permettre de développer leurs racines avant le redémarrage du printemps.
