Pommier
Pomme des Moissons
Sucrée, fraîche et légèrement acidulée.
- Récolte
- Fin juillet à début août.
- Couleur du fruit
- Épiderme rouge, parfois plus clair sur fond jaune Chair blanche, juteuse et fondante.
- Conservation
- Très courte, jusqu’à fin août.
- Rusticité
- Bonne, notamment vis-à-vis de la tavelure.
- Usages
- Table, desserts, compote et cidre.
Très précoce, cette pomme estivale est particulièrement agréable à croquer directement au verger pour sa fraîcheur et son bon équilibre gustatif. Sa conservation étant très courte, elle se déguste rapidement après la récolte. À associer avec une variété pollinisatrice compatible comme Reine des Reinettes,
