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Prunier
Mirabelle de Nancy
Variété ancienneFruit de calibre moyen à assez gros, ronde à légèrement ovale. Chair jaune clair à presque translucide, fine, sucrée, parfumée et légèrement miellée. Elle se détache bien du noyau, ce qui la rend particulièrement intéressante en cuisine.
18 €
En stock
- Récolte
- maturité à partir de la mi-août
- Floraison
- mi-avril
- Couleur du fruit
- Epiderm jaune orangé, souvent ponctuée ou lavée de rouge du côté exposé au soleil
- Origine
- Une ancienne variété emblématique de Lorraine
- Usages
- Aussi bien fraiche que cuite ou en eau de vie.
Porte-greffes disponibles
- Prunier myrobolan — 20 en stock
- Prunier St Julien — 20 en stock
La Mirabelle de Nancy, grande classique lorraine, produit dès la mi-août de belles mirabelles jaune doré, ponctuées de rouge. Leur chair fine, juteuse, très sucrée et parfumée, est délicieuse fraîche, en tarte ou en confiture. Autofertile et généreuse, c’est une valeur sûre pour le verger familial.
