Abricotier
Rouge du roussillon
Variété ancienneTrès sucrée, peu acide, très parfumée.
En stock
- Récolte
- Juillet.
- Couleur du fruit
- Épiderme orange doré, ponctué de rouge vif. Chair orangée, ferme puis fondante, juteuse.
- Conservation
- Courte, fruit fragile à maturité.
- Origine
- Pyrénées-Orientales, emblématique du patrimoine fruitier catalan. aux alentours de 1800
- Usages
- Table, confitures, pâtisserie, transformation.
Porte-greffes disponibles
- Prunier myrobolan — 10 en stock
Leur chair orangée, fondante, juteuse et très parfumée offre une saveur particulièrement sucrée et peu acide. Excellente à déguster fraîche, cette variété convient également aux confitures, pâtisseries et préparations culinaires. Une variété patrimoniale remarquable, à privilégier dans les situations chaudes, ensoleillées et abritées.
Autofertile.
