L'entretien des premières années
Arrosage, taille de formation, protection : accompagner un jeune arbre vers son autonomie.
La première année : l’eau avant tout
Un scion planté en hiver s'enracine au printemps. De mai à septembre, arrosez généreusement (20 à 30 litres) tous les quinze jours en l'absence de pluie, plutôt rarement et beaucoup que souvent et peu — les racines descendent chercher l'eau en profondeur.
Le paillage, meilleur allié
Un paillis épais (paille, foin, copeaux) au pied de l'arbre garde l'humidité, nourrit le sol et évite la concurrence de l'herbe. Renouvelez-le chaque printemps sur un mètre de diamètre.
La taille de formation
Les trois premiers hivers dessinent la charpente de l'arbre. Selon la forme choisie — plein vent, gobelet, fuseau — on sélectionne trois à cinq charpentières et on supprime les rameaux concurrents. Nos stages de greffage abordent aussi ces gestes.
Passé trois ans, un arbre bien parti n'a presque plus besoin de vous : c'est toute la promesse des variétés rustiques greffées sur des porte-greffes adaptés.